La Vitamina B12 (cianocobalamina) se encuentra en diferentes alimentos, sobre todo el hígado vacuno y las almejas, pero también en pescados, carnes (la que más el solomillo de buey), huevos y lácteos; y de forma mínima en ciertos cereales fortificados, y algunas frutas (naranjas, manzanas, plátanos, fresas, kiwis, uvas, mangos, aguacates, peras, albaricoques, nectarinas, y ciruelas).
La deficiencia de Vitamina B12 se relaciona con cuadros clínicos de anemia (perniciosa), alteraciones cognitivas, neuropatías (con trastornos de la marcha), enfermedades neurodegenerativas (e.g. Parkinson) y psiquiátricas, incluida la depresión. Algunos síntomas que puede notar la persona con bajos niveles de esta vitamina son: fatiga, debilidad, estreñimiento, problemas de equilibrio, confusión mental, hormigueo periférico, trastornos de memoria y concentración, así como alteraciones del ánimo.
Dicha deficiencia vitamínica es más frecuente en etapas avanzadas de la vida, así como en dietas veganas y vegetarianas estrictas, lo cual requeriría de una suplementación. También ciertas personas con problemas gástricos, podrían presentar problemas de absorción de la B12.
Un estudio recientemente publicado en la revista médica americana Cureus (https://www.cureus.com/articles/42615-vitamin-b12-supplementation-preventing-onset-and-improving-prognosis-of-depression#), por un grupo de investigadores pertenecientes al Institute of Behavioral Neurosciences & Psychology de California, revisa cómo la suplementación con vitamina B12 puede prevenir la aparición y mejorar el pronóstico de la depresión, mejorando el efecto de los medicamentos antidepresivos cuando se les asocia suplementos de esta vitamina.
